Новые комментарии | все
Благодарю
SanekFisherman--07.05.2018, 06:15
Комментарий скрыт
gigant08--06.05.2018, 22:29
Чуть-чуть поменьше будет
SanekFisherman--24.04.2018, 16:10
Самое обсуждаемое | топ
Сани для зимней рыбалки
SanekFisherman--27.08.2017, 18:42
Друзья, подскажите какие-нибудь сани для зимней рыбалки. Условия применения интересуют следующие: не очень большие (для более менее комфортной перевозки в автобусе, электричке и т.д.),
Общалка с SanekFisherman
SanekFisherman--26.08.2016, 07:22
Всем доброго времени суток! Это моя общалка для всех моих друзей, знакомых и всех рыбаков ) Общаемся, задаём вопросы, помогаем, отвечаем.
Вятские мормышки - вам трофеев не видать!
SanekFisherman--04.11.2017, 13:54
В этом обзоре я хочу рассказать о Вятских мормышках, о моём знакомстве с ними, о том что на них клюёт, и конечно же расскажу о качестве этих мормышек. Впервые я узнал об этих мормышках от
С чего начать ловлю на балансиры и блесны и как ловить?
SanekFisherman--28.11.2016, 20:21
Друзья, появилось у меня желание начать ловить на балансиры и блесны, а вот знаний в этом направлении практически никаких. Посоветуйте с чего нужно начинать. 1. Как выбрать подходящий
Фото - видео камера для рыбалки
SanekFisherman--08.11.2017, 19:32
Какие фото - видео камеры вы используете для рыбалки? Расскажите о них.
В пятницу 13-го не остался без щуки
SanekFisherman--13.10.2017, 16:15
Раннее утро пятницы 13-го. Сажусь в автобус и направляюсь в сторону водоёма. Приехал, расположился, увязался. Давай сначала кидать иона. Молчун. Давай потом кидать то зигу, то колебло.
Закрытие сезона летней рыбалки 2017
SanekFisherman--20.10.2017, 14:31
С утра сегодня приморозило немного и где-то даже подвалил снежок. До этого в последние дни обильно поливал дождь. На рыбалку особого желания ехать не было, ведь всё-равно вода явно прибыла
В последний выходной на пруд за окунями
SanekFisherman--02.10.2017, 18:01
Сегодня последний выходной, впереди рабочие деньки. Решил посетить небольшой пруд. Основной целью ставил ловлю окуня, но надежда была чуть-чуть и на щуку. Приехал на берег в районе семи
Зимняя рыбалка 2017-2018, открытие сезона
SanekFisherman--31.10.2017, 08:36
В воскресенье встал утром затемно. Взял рюкзак, кинул в него одежду, зимние удочки, коробку с воблерами и коробку с мормышками. Сверху прицепил спиннинг. Короче собрался я пройтись по речке
Ловил травянку на заливе
SanekFisherman--08.10.2017, 19:50
Прошёл уже год с тех пор как на одном из заливов реки Вятки я не плохо ловил щуку-травянку. Решил сегодня попробовать проведать её спустя длительное время. Приехал на рассвете. Сразу начал
Вырвался со спинингом
АндрейЧ--27.08.2017, 21:30
Уловистые отчёты | все
За скользким на Вятку. Открытие ловли налима со льда
SanekFisherman--18.02.2018, 22:00
Так я ждал этого дня, так ждал! Отправился на Вятку за налимом! Днём ранее все снасти были собраны, всё необходимое приготовлено. Собрался ехать с самого утра, так как предстояло в
Оторвался по окуню
Санчеzz--11.12.2017, 10:10
Последние две рыбалки просто оторвался по окуню. Безнасадка рулит.
Закрытие сезона 2017г. Рыбалка на щуку 22.11.17
ostric6542--05.12.2017, 05:17
Здравствуйте, коллеги по интересу. НХНЧ!!! Все уже перешли на отчеты по подлёдному лову, а я зимой не езжу, да и ещё свежи в памяти мгновения, проведённые со спиннингом в руках. Поэтому
Рыбалка на осеннюю щуку 10.10.17
ostric6542--05.12.2017, 04:39
Вот и лето незаметно пролетело, а значит настало долгожданное всеми рыбаками время щучьего сезона. Деревья стали золотисто-багряными. Так называемая «зеленка», мешающая летом и покрывающая
Открытие летнего сезона 2016
ostric6542--24.11.2017, 16:13
Завалялся это отчет, поэтому решил его опубликовать. Вот-вот наступит 16июня, а значит закончится этот уже поднадоевший запрет и можно будет расчехлить затосковавшие с осени спиннинги. По
Открытие сезона)
Жена рыболова--22.11.2017, 17:24
Сегодня открыла сезон зимней рыбалочки. Хорошо отработала мормышка банан золотого цвета. На блесны, балансиры, безмотылки - не густой. Наживка - мотыль. Без прикорма. С одной лунки 44
За окунями на лёд. 32 километра пешком
SanekFisherman--21.11.2017, 11:16
После прошлой рыбалки, не смотря на поломку велика и пешие прогулки, снова хотелось на рыбалку. С работой пока ничего хорошего. Работодатель выносит мозг, ни да, ни нет не говорит, всё
За ноябрьской щукой со спиннингом
SanekFisherman--13.11.2017, 18:25
Сегодня с утра сходил по делам, а затем вернувшись домой придумал ехать проведать одну речку со спиннингом и половить щучку. Прибыл на речку примерно часов в 11. Сначала решил ловить на
Рыбалка на осеннего налима удалась
SanekFisherman--12.11.2017, 20:17
В субботу утром начал сборы на налима. После обеда с корешем собрались ехать на Вятку с ночёвкой. Навязал донок, собрал экипировку. Сложнее всего было добыть червей. В половине второго
Ловля спиннингом на заболоченной речке
SanekFisherman--17.10.2017, 19:35
Отправился сегодня утром на небольшую заболоченную лесную речку. Начал ловить спиннингом на айко зиг-зага. Сначала поймал несколько небольших щучек, грамм до 400-500. В районе девяти часов
Офигенно дикий клёв щуки на маленькой речке
SanekFisherman--14.10.2017, 18:38
Проснулся утром в шесть часов. За окном вроде спокойно, погода не шалит. По сложившейся уже традиции, решено отправится в свой день рождения на рыбалку. Придумал ехать на одну небольшую

Солёная щучья икра

Опубликовано: 06.11.2017, 00:23--- Автор: ostric6542
Категория: Рыболовный форум » Рыбацкая кухня
За прошедший октябрь удалось нам с отцом поймать 50 достойных экземпляров зубастых красавиц от 1кг и до 4,4кг, поэтому из тех, которых забрал себе, набралось приличное количество щучьей икры, а именно 1кг желтеньких и оранжевых мешочков. И так как скопилось разом за короткий период, принял решение эту икру засолить. Самый неприятный и муторный процесс - вынуть икринки из мешочков и чтобы не оказалось остатков пленочки. Плёнку убирал вилочкой, периодически промывая холодной водой. Дальше в икру добавил соль 3-4столовых ложки и вилкой начал взбивать до тех пор, пока соль не растворилась.Потребовалось около 15-ти минут, чтобы икра была готова к засолке. Это было видно по появившейся пенке белого цвета. В итоге получилось 900грамм отборной чистой соленой икры. Далее - в баночки из под икры мойвы и сверху залил рафинированным подсолнечным маслом. Ну, и в холодильник. С учётом нынешнего подорожания цен на красную икру очень даже неплохая получилась икорка для Нового Года.



Нравится: 1--- Просмотры: 335--- Комментарии: 7--- ---
комментарии
SanekFisherman Нет на сайте нет на сайте
06.11.2017, 07:38
7 А я обычно сразу жарю попавшуюся икру, ребёнок у меня очень любит её )

Александр Нет на сайте нет на сайте
06.11.2017, 11:54
А как ее до засолки хранить? Не за 1 раз же такое количество поймано?

Жена рыболова Нет на сайте нет на сайте
09.11.2017, 19:10
Чтобы не выбирать плёнки вилкой - протираю икру через крупное ситечко)

Александр Нет на сайте нет на сайте
09.11.2017, 20:38
Так все таки как ее хранить? В холодильнике просто или морозить?

ostric6542 Нет на сайте нет на сайте
10.11.2017, 15:05
Цитата: Александр
Так все таки как ее хранить? В холодильнике просто или морозить?

Однозначно морозить.

ostric6542 Нет на сайте нет на сайте
10.11.2017, 15:09
Цитата: Жена рыболова
Чтобы не выбирать плёнки вилкой - протираю икру через крупное ситечко)

Где бы ещё взять такое? Ситечко оно же мелкое 1

ostric6542 Нет на сайте нет на сайте
10.11.2017, 15:28
Цитата: SanekFisherman
7 А я обычно сразу жарю попавшуюся икру, ребёнок у меня очень любит её )

А я обычно в уху, дети у меня тоже обожают. А сегодня уже спрашивали насчёт соленой, в предвкушении...

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Новые комментарии | все
Благодарю
SanekFisherman--07.05.2018, 06:15
Комментарий скрыт
gigant08--06.05.2018, 22:29
На сайте: - отсутствуют...

Недавно были: epic_hero_43, Наумов Игорь, Санчеzz, Rybalkasplavom, Alex64, SanekFisherman, Ivan 56, buba99985, gigant08, ostric6542, Лелик, Administrator, АндрейЧ, rexdogg, Василий, Александр, vvs476, Абориген, alex32, Koroll, Iwan ficher 3312, vvkorolkov, barinov333, wadme, андрей кулигин, val silinsky, Accomplice, lotarl, Rmxxx, StreetFiSheR, Slim89, ybrjkftdbx, Dima Dima, episkol, alfaviola, STV1983, serg, Starley79, usermix, Lesok, Андрей Герасимов, DimaSik, Davudov, 79296071329, gorniks, Oleg, Ivan43, Arthurermakov, momotov, sibiryak_82, Жена рыболова, dim6697, Sergeyimarina, nimezrin, webtutor, Boltaev, Seryj71, Miha-pronin, Генератор идей, Egor43, hoholl99, Dimka2711, Сергей Батурин, Vlad. K, Еыген, Fox44, pozdeev93, Jendos1993, Booharik712, Дима_Орлов, alexandr_krutko, Папапаша, MaxvellNoS, Константин071987, MoshatinPavel...

Администратор | Дневник рыбака (именная) | Местный рыбак | Рыбак | Новичок - Подробно о группах пользователей смотрите в информации о сайте.
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru